l’Australia riesce ad appagare meglio di ogni altro Paese il desiderio di natura incontaminata che emerge dal mondo industrializzato. L’Australia del Sud, in particolare, è la terra rinomata per la sua gastronomia, i suoi vini e l’ambiente incontaminato.
Lasciatevi incantare da Melbourne, capitale dello stato del Victoria e capitale culturale dell’Australia. Una città dal sapore europeo, in cui si respira un’atmosfera colta e raffinata. Dopo aver visitato la città fate una tappa a Phillip Island, dove potrete assistere alla parata dei pinguini al tramonto. Ora potete partire lungo la Great OceanRoad; percorrendo i suoi 200 chilometri potrete ammirare la stupefacente diversità della costa del Victoria, con le sue onde pumeggianti, le spiagge bianche, le alte scogliere rocciose…Per una passeggiata potete fermarvi nel Great Otway National Park, dove dei tenerissimi koala e dei coloratissimi pappagalli saranno sicuramente lì ad aspettarvi nella foresta di Eucalipti. Se invece avete fame e volete riposare un po’ potete fermarvi ad Apollo Bay, una deliziosa cittadina costiera ricca di particolarissimi ristorantini. Il viaggio prosegue verso il Campbell National Park, dove si innalzano i “Twelve Apostels” (Dodici Apostoli), le più famose sculture di pietra dell’Australia, il Loch Arch Gorge e il London Bridge. Se siete fortunati potrete anche avvistare le balene che scivolano accanto alle enormi scogliere!
Lasciatevi affascinare dal gusto a Barossa Valley, Coonawarra e McLaren Vale...
Qui dolci colline formano fertili valli poco profonde che si combinano con il clima mediterraneo per produrre uno dei migliori vini dall’Australia: vigneti Shiraz -tra i più antichi del mondo- e Riesling. La valle è un vero paradiso per gli amanti della buona tavola e del buon vino, il tutto arricchito da una forte tradizione culturale.
...oppure dai sapori della città di Adelaide...
Elegante e tranquilla città con un traffico contenuto. Si trova al centro di grandissimi parchi e giardini rigogliosi, circondata da piacevoli colline, tra maestosi viali alberati, a voi la scelta se visitarla a piedi o con una ecologica bicicletta. Chiamata anche città “delle chiese” offre una brillante miscela di cose da fare e da vedere: primi tra tutti i suoi bellissimi parchi e il Museo, dove troverete i migliori pezzi d’arte Aborigena in Australia. Anche la cucina è eccellente, potrete assaggiare le specialità nelle numerose caffetterie e nei ristoranti. Se siete amanti dello shopping c’è Rundle Street, ma vale la pena fare un giro anche nelle gallerie laterali, molto belle e di stile retrò, alla ricerca di qualcosa di particolare. Merita sicuramente una visita la cittadina di Glenelg, lungo la costa, una graziosa cittadina di mare con negozi spesso meno cari di Adelaide.
...e dalla bellissima Kangaroo Island
E’ la destinazione più affascinante dell’Australia per chi ama la natura, ricca di spiagge meravigliose, dalla fauna e flora straordinarie. Il parco più esteso e antico è quello di Flinders Chase, che occupa circa il 20 per cento dell’intera superficie dell’isola; il parco è particolarmente bello in primavera (agosto – novembre) quando è interamente ricoperto di fiori selvatici che lo rendono unico nel suo genere. La più rinomata attrazione di Kangaroo Island è il Parco Naturale di Seal Bay, nella costa sud dell’isola, dove c’è stabilmente una colonia di circa 500 rari leoni marini australiani. Assolutamente da non perdere Ayers Rock, data l’importanza che riveste per gli aborigeni, la sua bellezza e peculiarità, è diventato patrimonio dell’umanità. Ayers Rock -Uluru per gli aborigeni- è il più grande monolito del mondo, la cui altezza arriva fino a 348 metri ergendosi dalle sabbie che lo circondano. Il fascino di questa attrazione è al tramonto, quando il cambio di colori offre uno spettacolo stupendo. Da qui si passa alle 36 cupole di arenaria rossa chiamate Kata Tjuta ("molte teste" in lingua aborigena, conosciute anche con il nome di Monti Olga) che dista una cinquantina di chilometri da Uluru e con i suoi 500 milioni di anni regala un paesaggio sbalorditivo. La bella camminata di circa tre ore lungo la Valley of the Winds è il modo ideale per scoprire la maestosità di questo luogo. Ultima tappa di questo viaggio tra i parchi è il King’s Canyon, ufficialmente noto come Watarrka National Park, situato a circa 350 chilometri da Alice Springs ed è il più grande e spettacolare canyon dell’Australia centrale.
Da settembre fino a novembre in Australia è primavera, stagione ottima -dal punto di vista climatico- per visitare il sud. Se siete alla ricerca di un’atmosfera incredibile e magica questa terra è la scelta migliore!
