Non solo in Italia, alcuni negozi e gastronomie nel mondo offrono ai turisti più attenti tante specialità da riportare a casa. L’Italia naturalmente è la prima tappa di questo viaggio tra i templi del cibo più famosi.
Si comincia con il quartier generale slow food di Eataly a Torino, ormai diventato marchio internazionale, dopo lo sbarco a New York e in Giappone. Eataly nasce con l’intento di smentire l’assunto secondo il quale i prodotti di qualità sono solo per una ristretta cerchia di privilegiati, poiché spesso cari o difficilmente reperibili. Il marchio riunisce un gruppo di piccole aziende che operano nei diversi comparti del settore enogastronomico e presentano il meglio della produzione italiana di qualità. Molto più di una gastronomia, offre anche un bistrot, il caffè e uno spazio degustazioni.
A Milano, a due passi dal Duomo, la gastronomia più elegante e ricca di specialità da leccarsi i baffi è Peck. Aperto dal 1883 questo storico negozio tutt’ora offre il meglio tra vini e prodotti italiani, soprattutto del Nord Italia. A Natale si fa la fila per ordinare i piatti già pronti per il cenone. Preparate il portafoglio ma saranno soldi ben spesi .
I nostri cugini d’Oltralpe non sono da meno di noi. Le gastronomie chic si sprecano a Parigi. Da citare Le Grand Epicerie all’interno dello store Le Bon Marchè, dove si trovano tantissime specialità francesi per tutti i gusti e le tasche. Ma chi proprio non sa resistere all’alta gastronomia francese, da Fauchon è nel posto giusto. Anche il pane qui è firmato, a indicare che l’eccellenza francese va dai patè più raffinati alla baguette quotidiana. Chi ama il foie gras non può perdersi una autentica istituzione, Maison Dubernet. Se mai c’è stata una leggenda legata a questo magnifico prodotto è nata proprio qui in Rue Augereau a Parigi.
A Londra, l’attenzione per il cibo diventa arte da Fortnum & Mason, dietro Piccadilly. Riconoscibile da lontano per il caratteristico orologio a torretta sull’edificio, che ne è il simbolo, questa gastronomia è affollata ancor prima dell’apertura: fin dalla mattina c’è la fila fuori per entrare. Sui 4 piani c’è tutto il meglio dei prodotti tradizionali made in Uk. Nel periodo di Natale c’è l’imbarazzo della scelta fin dalle confezioni, curatissime. D’estate poi è una tradizionale procurarsi gli splendidi hampers, cestini da pic nic elegante, e partire per la campagna durante il weekend.
Nel centro di Monaco, c’è sempre un gran viavai di fronte all’ingresso di questa famosa deli bavarese. Dallmayr è bistrot, mercato e pasticceria. Vi si trovano anche i tipici wurstel di produzione locale, le salse, carne e pesce fresco. Un intero reparto è dedicato al cioccolato e alle marmellate. Popolare tra i bavaresi chic per l’happy hour, ha anche un reparto di vini tedeschi e bavaresi di alta qualità.
Sulla lunghissima Prospettiva Nevsky di San Pietroburgo c’è Eliseevsky, una gastronomia mitica in stile liberty e sovietico insieme. Qui naturalmente si trova tutto il meglio della tradizione russa e slava, soprattutto pesce e naturalmente il caviale. In questo regno del caviale vale decisamente la pena acquistare qualche confezione facendosi consigliare. Da abbinare naturalmente con la migliore vodka di produzione russa.
